Wie man Aubergine kocht

Wie man Aubergine kocht

Aubergine ist ein nahrhaftes und einzigartiges Gemüse, aber viele Menschen vermissen seine Köstlichkeit, weil sie nicht wissen, wie man es kocht. In diesem Artikel werden in den letzten 10 Tagen beliebte Themen und heiße Inhalte im Internet kombiniert, um Ihnen eine Vielzahl von Kochmethoden für Auberginen zu bieten und strukturierte Daten anzuhängen, um die Kochkünste der Auberginen einfach zu beherrschen.

1. Heiße Themen im Zusammenhang mit Auberginen in den letzten 10 Tagen des gesamten Netzwerks

2. Wie kann man Auberginen lecker kochen? 5 beliebte Möglichkeiten zu tun

1. Auberginen mit Fischgeschmack

Aubergine mit Fischgeschmack ist ein klassisches Sichuan-Gericht, süß und sauer, leicht würzig und sehr lecker. Die folgenden Methoden sind:

Schritte: Schneiden Sie die Aubergine in Streifen und braten Sie sie weich, braten Sie das duftende Hackfleisch und die Bohnenpaste, fügen Sie die Aubergine hinzu und rühren Sie sie zum Braten und scheiden Sie sie.

2. gedämpfter Auberginen mit Knoblauch

Dies ist eine gesunde und fettarme Kochmethode, die für Menschen geeignet ist, die Gewicht verlieren.

3. Die drei frischen Erde

Ein klassisches Gericht im Nordosten Chinas, eine perfekte Kombination aus Auberginen, Kartoffeln und grünen Paprika.

4. Geschmorte Aubergine

Hausgemachtes Rezept, reichhaltiges Saucengeschmack, geeignet für Reis.

Wichtige Tipps: Zuerst die Aubergine mit Salz mit Salz marinieren und die Feuchtigkeit ausdrücken, wodurch die Ölabsorption reduziert werden kann.

5. kalte Aubergine

Ein gutes Produkt zum Abkühlen im Sommer, erfrischend und appetitlich.

3. 5 praktische Tipps zum Kochen von Auberginen

1.Ölabsorption reduzieren: Nach dem Schneiden der Aubergine marinieren Sie es 10 Minuten lang mit Salz, drücken Sie die Feuchtigkeit heraus und kochen Sie sie.

2.Farbe halten: Die gehackte Aubergine kann in hellem Salzwasser eingeweicht werden, um Oxidation und Verdunkelung zu verhindern.

3.Geschmacksauswahl: Wenn Sie eine weiche Textur mögen, können Sie sie für eine Weile kochen und wenn Sie Chewy mögen und die Zeit verkürzen.

4.Ernährungsretention: Auberginenhaut ist reich an Anthocyanen, daher wird empfohlen, mit der Haut zu kochen.

5.Passende Tabus: Aubergine ist kalt in der Natur und sollte nicht zu viel essen, wenn sie im Magen kalt ist.

4. Popularitätsranking von Auberginenmethoden in verschiedenen Regionen

5. Leitfaden zum Kauf und Erhalt von Auberginen

1.Kaufen: Wählen Sie Auberginen mit glatter Haut, gleichmäßiger Farbe und frischen Pedikeln.

2.speichern: Wickeln Sie es in Plastikfolie ein und kühlen Sie es auf, und es kann 3-5 Tage lang aufbewahrt werden.

3.Jahreszeit: Sommer ist die beste Jahreszeit, um Auberginen zu essen, und hat den besten Geschmack.

Ich glaube, Sie haben durch den oben genannten Inhalt eine Vielzahl von Kochmethoden für Auberginen gemeistert. Egal, ob es sich um häusliche oder lokale Eigenschaften handelt, Auberginen können unterschiedliche Delikatessen aufweisen. Probieren Sie diese aus, um Ihrem Esstisch ein köstliches Gericht hinzuzufügen!