Zhang Ji Guandong Paper Kocher Schüssel wurde untersucht: 3 - Chloropropylenglykol übersteigt die Standardkrebsrisikowarnung

Zhang Ji Guandong Paper Kocher Schüssel wurde untersucht: 3-Chloropropylenglykol übersteigt die Standardkrebsrisikowarnung

In letzter Zeit haben Probleme mit der Lebensmittelsicherheit erneut die öffentliche Aufmerksamkeit erregt. Die bekannte Kettenmarke "Zhang Ji Guandong Chuan" wurde von der Marktüberwachungsabteilung berichtet, da festgestellt wurde, dass 3-Chloropropylen-Glykol den Standard in einer Papierschale überstieg, und verwandte Themen überschritten die Hot Search-Liste schnell. 3-Chloropropandiol ist ein potenzielles Karzinogen, und die Langzeitaufnahme kann das Krebsrisiko erhöhen. In diesem Artikel werden die heißen Daten des gesamten Netzwerks in den letzten 10 Tagen kombiniert, um den Vorfallprozess zu sortieren und die tiefen Ursachen für Probleme mit der Lebensmittelsicherheit zu analysieren.

1. Ereignisbewertung

Laut dem von der staatlichen Verabreichung für die Marktregulation veröffentlichten zufälligen Inspektionsbericht beträgt der von Zhang Ji Guandong Koch verwendete Gehalt an 3-Chloropylen-Glykol bis zu 1,2 mg/kg, was 140% der nationalen Standardgrenze (0,5 mg/kg) überschreitet. Diese Substanz stammt hauptsächlich aus dem hohen Temperaturabbau von Ölen und Fetten in Lebensmittelverpackungsmaterialien oder den Rückständen der Verarbeitungszusatzstoffe. Im Folgenden finden Sie die Schlüsseldaten der Stichprobenergebnisse:

2. Analyse öffentlicher Meinungsdaten im gesamten Netzwerk

Nachdem der Vorfall ausgesetzt war, lag die Anzahl der Diskussionen in sozialen Medien innerhalb von 24 Stunden über 500.000. Im Folgenden sind die Verbreitungstrends verwandter Themen in den letzten 10 Tagen aufgeführt:

3. Experten interpretieren Gesundheitsrisiken

Li Guoqiang, Professor an der Food of Food of China Agricultural University, wies darauf hin: "3-Chloropropylenglykol ist ein Karzinogen der Klasse 2b. Die kurzfristige Exposition wird nicht sofort Krankheiten verursachen, aber die langfristige Aufnahme erhöht das Risiko von Verdauungstraktentumoren." Die von der Weltgesundheitsorganisation empfohlene tägliche tolerierte Aufnahme beträgt 2 μg/kg Körpergewicht. Nehmen Sie einen Erwachsenen von 60 kg als Beispiel:

4. Unternehmensreaktion und Branchenauswirkungen

Zhang Ji Guandong Zhuos offizielles Weibo -Konto gab eine Erklärung ab, in der er sagte, dass die Menge der beteiligten Papierschalen sofort entfernt worden war und versprach, eine umfassende Untersuchung der Geschäfte im ganzen Land durchzuführen. Es ist erwähnenswert, dass dies in den letzten drei Monaten der dritte Sicherheitsvorfall mit Lebensmittelverpackungen ist:

5. Beratung für Verbraucherschutz

1. Vermeiden Sie die Wiederverwendung von Einwegpapierschalen
2. Versuchen Sie, Keramik- oder Edelstahlbehälter für Hochtemperaturfutter zu wählen
3. Achten Sie darauf, ob die Verpackung ein "Lebensmittelkontakt" -Logo hat
V.

Dieser Vorfall stellte fest, dass es immer noch blinde Flecken in der Aufsicht von Materialien für Lebensmittelverpackungen gibt. Experten fordern die Einrichtung eines vollständigen Lebenszyklus -Rückverfolgbarkeitssystems für Verpackungsmaterialien und schlagen gleichzeitig vor, dass Verbraucher verdächtige Produkte aktiv über die 12315 -Plattform melden. Lebensmittelsicherheit ist keine geringe Angelegenheit und sie muss gemeinsam durch Unternehmen, Regulierungsabteilungen und Verbraucher geschützt werden.