Der Marktanteil von Zero-Cache-Zucker übersteigt 30%: Erythrit wird zum neuen Favorit der Getränkeindustrie

Der Marktanteil von Zero-Cache-Zucker übersteigt 30%: Erythrit wird zum neuen Favorit der Getränkeindustrie

In den letzten Jahren hat sich der Markt für die Null-Cash-Zucker mit der Popularisierung des Konzepts der gesunden Ernährung ein explosives Wachstum eingeleitet. Nach den neuesten Daten hat der Anteil von Zero-Cache-Zucker auf dem Süßstoffmarkt 30%überschritten, von denenErythritolMit seinen natürlichen und kalorienarmen Eigenschaften ist es der erste Wahl-Zuckerersatz in der Getränkeindustrie geworden. In diesem Artikel werden heiße Daten aus den letzten 10 Tagen kombiniert, um die aktuelle Situation und die Trends des Null-Cake-Zuckermarktes zu analysieren.

1. Der Markt für Zero-Cake-Zucker wächst rasant

Laut Statistiken von Marktforschungsinstitutionen hat die globale Marktgröße für Zero-Cache-Zucker im Jahr 2023 5 Milliarden US-Dollar erreicht, von denen die Wachstumsrate des chinesischen Marktes am bedeutendsten ist. Das Folgende ist die Sammlung beliebter Daten in den letzten 10 Tagen:

Wie aus der Tabelle hervorgeht, zeigt der Null-Cad-Zuckermarkt einen schnellen Wachstumstrend, insbesondere die Umsatzwachstumsrate von Erythritol überschreitet bei weitem die anderer Zuckerersatzstoffe.

2. Warum ist Erythrit der neue Favorit in der Branche geworden?

Erythrit ist ein natürlicher Süßstoff mit nur 6% der Saccharose und ist nicht am menschlichen Stoffwechsel beteiligt. Daher wird es von gesunden Verbrauchern sehr bevorzugt. In den letzten 10 Tagen haben viele Getränkegiganten die Einführung neuer Produkte, die Erythrit enthält, angekündigt, um ihre Marktpopularität weiter zu fördern:

• Coca Cola: Die "Zero Sugar Sprite Erythritol Edition" startete mit einem Umsatz von mehr als 1 Million Flaschen in der ersten Woche.
• Yuanqi -Wald: Der Anteil des Erythrit -funkelnden Wassers ist auf 70%gestiegen und wird zum Kernprodukt der Marke.
• Nongfu Spring: Die neue Reihe von Teegetränken nutzt Erythritol voll und ganz auf "0 Zucker und 0 Fette".

Darüber hinaus sind die Support -Vorteile von Erythrit auch der Schlüssel zu ihrem Anstieg. Hier ist ein Vergleich der Kosten für große Zuckerersatzprodukte:

Obwohl Erythrit kostspielig ist, entsprechen seine natürlichen Eigenschaften eher den Bedürfnissen der Verbraucher und ist für Getränkeunternehmen eine Priorität geworden.

3. zukünftiger Trend: Gesundheit und Geschmack koexistieren koexist

Mit der Verbesserung des Bewusstseins der Verbraucher für Zuckerersatzprodukte reicht einfach "zuckerfrei" nicht mehr aus, um Benutzer anzulocken.Ein Gleichgewicht zwischen Geschmack und GesundheitWerden zum neuen Fokus. Daten aus sozialen Plattformen in den letzten 10 Tagen zeigten, dass das Thema "Erythrit -Getränkebestunde" mehr als 50 Millionen gelesen hat, von denen die Bewertung von "nahe dem Geschmack der Saccharose" 60%ausmacht.

Experten gehen davon aus, dass der Markt für Null-Zahlen-Zucker in den nächsten drei Jahren eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von mehr als 10% aufrechterhalten wird, und Erythrit wird voraussichtlich die Hälfte des Zuckerersatzmarktes einnehmen. Getränkeunternehmen müssen die Technologieforschung und -entwicklung beschleunigen und das süße Geschmacksverhältnis optimieren, um diesen Markt für blaues Ozean zu beschlagnahmen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das explosive Wachstum von Zero-Cache-Zucker die Verfolgung der Verbraucher nach gesunde Ernährung widerspiegelt, während der Anstieg von Erythrit der Branche eine neue Entwicklungsrichtung bietet. In Zukunft wird derjenige, der Gesundheit und Geschmack besser in Einklang bringen kann, in dieser Strecke abheben.